シャインマスカットの摘房作業中
今年も雨が少なめで、糖度が乗りやすい年になりそう。摘房と袋掛けを丁寧に進めています。
収穫予定は7月下旬から。順次お届け開始予定です。
殿堂入り
PRODUCER
長野県・信州 / 葡萄・桃 担当
ぶどうも桃も、収穫のタイミングがいちばん大事。「今日だ」という朝の光と糖度を見極めてから、丁寧に手で収穫しています。
畑で育てた本物の味を、そのままご家庭に届けたい——その一心で日々果樹と向き合っています。
今年も雨が少なめで、糖度が乗りやすい年になりそう。摘房と袋掛けを丁寧に進めています。
収穫予定は7月下旬から。順次お届け開始予定です。
あかつき桃の摘果作業を開始。良い実だけを残して、残りは思い切って落とします。
1本の枝に良い実がつくのは、その瞬間の判断にかかっています。








FRUIT MATCH
質問にお答えいただくと、岡木さんが手がける中からあなたにぴったりの一品をご提案します。